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石柱黄连

药材植物
特产介绍

石柱黄连为毛茛科黄连属植物黄连Coptis chinensis Franch.的干燥根茎(味连),采用搭棚荫蔽栽培,立夏采种,秋季播种(苗期两年),春季移栽,五年后秋季采挖,抖掉泥沙,剪除须根、茎叶,土炕柴火干燥,竹笼脱毛,撞去残留须根及泥沙,除去杂质即为成品。

产品多集聚成簇,常弯曲,形如鸡爪,故俗称“鸡爪连”,药材商品为“味连”。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,有不规则细节状隆起、须根及须根残基,有的节间表面平滑如茎干。上部多残留褐色鳞片,顶部常有残余的茎或叶柄。质硬,断面不整齐,皮部橙红色或暗棕色,木部鲜黄色或橙黄色,呈放射状排列,髓部有的中空。气微,味极苦。

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制作工艺
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