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北京特产列表

京酱肉丝是北京市的一道著名小吃,属于北京菜;该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有...
特产品类:特色菜肴
老北京豆汁
老北京豆汁儿酸涩、回甘、豆味儿正,配个焦圈儿,更是人间美味!但总因独特的味道受争议,喜欢他的欲罢不能,不喜欢的闻之捂...
特产品类:小吃
炒肝儿
炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,将切好的熟肠段放入沸汤,放入蒜酱、葱花、姜末和口蘑汤,之后加...
特产品类:特色菜肴
老北京炸酱面
炸酱面是京人的主食,在北京炸酱面就像小面之于重庆,烩面之于河南,一碗好吃的炸酱面,绝对会让你有种想舔碗的冲动,炸酱面...
特产品类:小吃
驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打...
特产品类:糕点
北京烤鸭
烤鸭是享誉世界的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味...
特产品类:特色菜肴
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