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孤男寡女溪水边野炊,摘野菜,吃肥肉,玩砍刀

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发表于 2017-6-28 21:56:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

3月,正是冬去春来的时节,迎着春天的气息周末找时间去踏春。前面就听说这地方不错,一直没合适时间,这次成行,顺带试试新到的小锅小灶。
这地方位于山区森林保护区边缘,我们开车从城里出来大约需要一个小时路程,就一人一个30升小包,因为没准备露营,比那次走大峡谷轻便许多,也休闲多了,哈哈~
由高速路进入山区公路,在路边小摊买了块猪肉,路边茶地采了些嫩茶尖,还在路边小树摘了些白花、黄花,这些是我们今天的原生态食材……

满地的黄花菜.jpg

带着路上吃.jpg

         从公路进来往林区开200多米,把车停在路边,徒步进入。这里是个小河谷地带,因为旱季,河水不大,河谷两边是自然森林,空气清新洁净,天然氧吧。遇到一家人也来这里野炊,他们到得早,已经在河边生火做饭了,还热情的邀请我们一起……,我们说还要往里走一些,他们说里面环境会更好。

          继续前行,据说里面有座小型电站,我们走的土路可以开越野车进来。路边的小水潭里,飘落着枯叶和花蕊,里面游动着很多黑色小蝌蚪,挺可爱。山林间不时传来鸟叫声,溪边灌木丛里也不时有水鸟飞动,可能是在捉鱼吧!一边看风景,还可以采些野蕨菜。
         从停车地方到达我们的目的地大约有1000米左右,这里有个水坝,还有个大约50平方的水潭,水很清哦~,是个不错的野炊露营地。踏着一小路河石,趟过小溪, 一不小心就踩进水里了,不深,哈~赶紧跳出来……

小溪流水.jpg

溪水很浅,还算干净.jpg

美女过河.jpg

这里应该经常有人来野炊游玩,免不了有些难看的垃圾,唉,这素质啊哪里都半斤八两,有待提高。
找了块不太脏乱的地方清理下,开始洗菜生火做饭了。我把小柴火炉拼接好,用刀劈些小柴,比较容易就烧着了,准备用小灶煮饭;又在旁边用石块搭了个三角灶,支上新新的小锣锅,先用水煮下新锅……
煮饭用的也是全新的钛锅,都是第一次啊!

发现水霸一座.jpg

开伙做饭了.jpg

先煮点柴火饭.jpg

本来想买块排骨的,可以煮可以烤,结果这乡村买肉 必须肋骨和肥肉皮子一块卖,就有肥有瘦有骨头的一“大”块……         
分解肉块,没有砧板就用小罗锅锅盖,OP上阵,轻薄好用,把肉切成一串,再撕开……,放新锅里炼油。MORA也切菜切配料,就地取材在石头上也切了;把路上摘的白花和茶叶洗干净准备下锅,“肉炒白花”、“鲜茶叶炒鸡蛋”……

大肥肉片子.jpg

肥肉片子炼油.jpg

路上采得白花.jpg

肥肉炒白花.jpg

白花花的米饭煮熟了.jpg

鲜茶叶炒鸡蛋.jpg

野炊是刀友兄弟们都比较喜欢的活动,不但可以用小刀切菜切肉,还可以用一用大砍刀砍柴烧火。附近没有新鲜的竹子,就着旁边的老竹筒砍出两个“猪槽”准备盛菜;削筷子……

菜刀加天然菜板子.jpg

这次带来的大砍刀.jpg

劈点柴火.jpg

小虫”烧火火很旺,把柴砍小块或捡小树枝也方便烧,煮饭需要的不是这样猛火,不是很好用,煮汤煮面什么的应该不错,方便携带组装;钛锅煮饭会粘锅,妹妹评价不如铝锅好用,不过第一次用这锅,饭也煮的香喷喷的,虽然底下的糊了;小罗锅表现不错,本来是帮北京的的一个兄弟买的,结果看着不错就自己也买了一个玩,真心好用,煮饭、炒菜、煮汤都用得上,算云南的本地特色吧。

这次上山所带佩刀.jpg

煮点金银花茶喝.jpg

开心午餐
户外活动除了舒展筋骨,呼吸新鲜空气,调节身心,还有重要的一项就是享受美食。一般的饭菜到了野外都会比家里香甜,何况是野外新鲜采摘的食材,更是分外可口美味了。我们简单的野餐:“油炸肉炒白花”、“鲜茶叶炒蛋”、“油炸肉蘸酱”、“土豆排骨汤”、炒蕨菜、现煮“金银花茶”,摘两片芋头叶做碗……

这次的户外大餐已做好了,可以开动了.jpg

还炖了一锅土豆排骨汤.jpg

原生态的菜与饭.jpg

树叶当碗来盛饭.jpg

丰盛的大餐.jpg

吃了午餐,去附近走了一圈,发现这地方真不错,可以组织大队人马来这里野炊露营,环境好,还可以游泳(虽然我不会游泳)。妹妹想要路边大树上开着漂亮的花,一串串的蓝色花朵,比较特别……,够不着,看旁边塌方的地方有细长的灌木,就用腰上的MORA砍吧,虽然没有砍刀好使,木质不硬顺利砍断,把刀缠在长棍上,把花钩下来……
这溪水清澈,不但可以做野炊水源,水深还可以游泳,正适合我菜鸟扑腾几下……            
因为下午还有事,差不多就撤离了,把火源熄灭,带来的垃圾全部清理干净,结束这次愉快旅程。

灭火收工走人.jpg

美女的背影.jpg

美女过独木桥.jpg

快乐小结:
        1.  小柴火炉方便携带,容易使用,燃烧完全,设计优秀,不过因为火力比较大,燃烧迅速,煮饭容易烧糊,煮汤煮面煮茶应该很爽利;
        2. 小罗锅很不错,可以方便的用石头搭灶,也可以作吊锅使用,煮饭、炒菜、煮汤都比较好用,还物美价廉;
        3. 三件套钛锅,YY品,用柴火炉烧黑黑的别扭,用气炉应该比较亮骚,这次用深锅小灶煮饭,不好用,底糊了,或许是使用不当?还好咱厨师技术好,还是有香喷喷的饭吃;
        4.  简单丛林徒步野炊,我们携带的东西并不怎么精简,试玩新装备是一个方面,既然出来休闲放松,饮食腐败些也成习惯了,吃的太简单也会影响心情;
        5.  带了两只MORA,OP和柴刀一把,物尽其用,不是那么奢华,够用就好,哈哈~

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