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五个不能吃的动物部位

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发表于 2017-8-28 22:41:31 | 显示全部楼层 |阅读模式


畜“三腺”    

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。    

羊“悬筋”     

又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。    

兔“臭腺”     

位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。   

禽“尖翅”     

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。    

鱼“黑衣”    

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物

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